Bungkus dengan Kulit Lumpia atau Kulit Tahu
Ambil selembar kulit lumpia atau kulit tahu, kemudian letakkan adonan isian di bagian tengah. Gulung kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk rollade atau gulungan seperti lontong. Pastikan ujung kulit tertutup rapat agar isian tidak keluar saat digoreng.
Setelah semua gulungan gohyong terbentuk, kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga isian matang sempurna. Proses pengukusan ini membantu mengikat adonan dan memastikan isian matang merata sebelum digoreng.
Setelah dikukus, angkat gohyong dari pengukus dan biarkan dingin terlebih dahulu. Proses pendinginan ini akan membuat gohyong lebih mudah diiris dan digoreng nantinya.
Setelah gohyong dingin, iris gohyong melintang secara serong untuk menghasilkan potongan yang cantik saat disajikan.
Bungkus dengan Kulit Lumpia atau Kulit Tahu
Ambil selembar kulit lumpia atau kulit tahu, kemudian letakkan adonan isian di bagian tengah. Gulung kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk rollade atau gulungan seperti lontong. Pastikan ujung kulit tertutup rapat agar isian tidak keluar saat digoreng.
Setelah semua gulungan gohyong terbentuk, kukus selama kurang lebih 20-25 menit hingga isian matang sempurna. Proses pengukusan ini membantu mengikat adonan dan memastikan isian matang merata sebelum digoreng.
Setelah dikukus, angkat gohyong dari pengukus dan biarkan dingin terlebih dahulu. Proses pendinginan ini akan membuat gohyong lebih mudah diiris dan digoreng nantinya.
Setelah gohyong dingin, iris gohyong melintang secara serong untuk menghasilkan potongan yang cantik saat disajikan.
Pemfaktoran Ulang Kode
Refactoring kode adalah aspek penting dalam menulis kode yang melibatkan pengambilan kode yang sudah ada dan melakukan modifikasi untuk meningkatkan keterbacaan, struktur, efisiensi, atau skalabilitas kode tersebut. Refactoring membuat kode menjadi lebih efisien dan lebih mudah dibaca.
Manfaat menangani refactoring kode dengan bantuan ChatGPT antara lain:
Dengan mengotomatiskan tugas-tugas yang membosankan seperti menemukan fungsi duplikat atau variabel yang berlebihan, ChatGPT menghemat waktu sekaligus meningkatkan akurasi.
ChatGPT dapat digunakan untuk merespons pertanyaan pelanggan dengan cepat dan memberikan dukungan yang dipersonalisasi dengan cara yang lebih efisien daripada chatbot tradisional. Hal ini memungkinkan pelanggan untuk melakukan interaksi waktu nyata dengan agen virtual dari mana saja.
ChatGPTKemampuannya yang kuat dapat secara dramatis meningkatkan cara bisnis berinteraksi dengan pelanggan mereka sekaligus mengurangi biaya operasional yang terkait dengan aktivitas layanan pelanggan. Hal ini menjadikannya ideal bagi perusahaan yang ingin menawarkan layanan yang lebih baik kepada pelanggan mereka tanpa harus mempekerjakan staf tambahan atau berinvestasi dalam infrastruktur teknologi baru.
Menjelaskan Topik yang Kompleks
ChatGPT memungkinkan pengguna untuk mengajukan pertanyaan tentang berbagai topik dan mendapatkan jawaban yang akurat dalam hitungan detik. Dengan memanfaatkan algoritma pembelajaran mesin, ChatGPT mampu menghasilkan jawaban dengan cepat dan akurat sehingga tidak ada informasi yang hilang atau disalahartikan selama proses berlangsung.
Berkat pemahaman bahasa alami dan kemampuan menghasilkan bahasa, ChatGPT dapat menguraikan topik yang rumit dengan memberikan ringkasan ringkas dalam bahasa yang mudah dipahami yang cocok untuk berbagai audiens. Hal ini menghilangkan kebutuhan akan penelitian manual, karena orang dapat langsung mendapatkan jawaban tanpa harus membaca teks yang panjang.
Buat chatbot GPT khusus
ChatGPT-Chatbot yang didukung memungkinkan perusahaan untuk mengotomatiskan proses dukungan pelanggan mereka dengan merespons pertanyaan dengan cepat. Ini berarti bahwa pelanggan tidak perlu menunggu lama sebelum mendapatkan jawaban atas pertanyaan atau masalah mereka. Di Botpress, kami berspesialisasi dalam menyediakan alat yang tepat bagi pemilik bisnis untuk membuat aplikasi ChatGPT yang paling kuat.
Bersama-sama, kita dapat mengubah ide bisnis Anda menjadi kenyataan dan menawarkan kepada calon pelanggan Anda platform yang ideal untuk berinteraksi dengan perusahaan Anda. Dengan menerapkan Botpress, bisnis dapat memanfaatkan teknologi yang dapat menginterpretasikan percakapan secara akurat. Mereka dapat mengidentifikasi tren dengan lebih mudah, membuat strategi yang lebih baik, dan terus memberikan pengalaman yang luar biasa.
Mulai membangun hari ini. Gratis.
Buat chatbot AI Anda sendiri secara gratis
Tidak diperlukan kartu kredit
Goreng Hingga Renyah
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng irisan gohyong hingga berwarna kuning kecokelatan dan bagian luarnya renyah. Pastikan minyak cukup panas agar gohyong matang merata dan teksturnya menjadi garing.
Gohyong adalah salah satu hidangan khas yang sering ditemui dalam kuliner, terutama di Indonesia. Bentuknya mirip dengan lumpia, namun isian dan cita rasanya cukup berbeda. Dibuat dari campuran daging dan udang yang dibumbui dengan rempah-rempah khas, gohyong memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bagi kamu yang penasaran dengan gohyong terbuat dari apa, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gohyong, serta bagaimana cara membuatnya agar sempurna, artikel ini akan membahas semua yang perlu kamu tahu. Yuk, simak selengkapnya!
Gohyong, atau dalam bahasa lain disebut Ngohiang, adalah hidangan yang berasal dari perpaduan budaya Tionghoa dan lokal, terutama di Indonesia. Makanan ini dibuat dari daging ayam, udang, dan telur yang dicincang halus, lalu dibumbui dengan bawang putih serta merica. Adonan tersebut kemudian dibungkus dengan kulit lumpia atau kulit tahu, dibentuk menyerupai lontong atau rollade, lalu dikukus dan digoreng hingga renyah. Saat disajikan, gohyong biasanya dipotong serong dan disajikan dengan saus asam manis yang menambah kenikmatannya.
Meskipun tidak sepopuler beberapa makanan khas lainnya, gohyong dikenal karena tekstur luarnya yang renyah dan rasa gurihnya yang memikat di bagian dalam. Di Indonesia, gohyong menjadi bagian dari tradisi kuliner Betawi yang sudah mengalami asimilasi budaya Tionghoa, dan disesuaikan dengan selera lokal. Selain di Indonesia, gohyong juga terkenal di negara-negara lain seperti Singapura dan Malaysia, dengan variasi yang beragam, tetapi esensi dari hidangan ini tetap sama: perpaduan rasa yang kaya, dengan lima rempah sebagai dasar, menciptakan rasa yang unik.
Persiapkan Bahan Isian
Campurkan daging ayam cincang, udang cincang, telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Adonan ini nantinya akan menjadi isian gohyong.
Gohyong Terbuat dari Apa?
Gohyong terbuat dari bahan-bahan utama yang sederhana namun penuh cita rasa. Bahan dasar gohyong biasanya terdiri dari campuran daging ayam, udang, dan telur. Daging ayam dan udang dicincang halus dan dicampur bersama bumbu seperti bawang putih, merica, serta garam untuk menambah kelezatan.
Adonan daging dan bumbu tersebut kemudian dibungkus menggunakan kulit lumpia atau kulit tahu hingga membentuk gulungan menyerupai lontong atau rollade. Setelah dibentuk, gulungan ini dikukus hingga matang, lalu digoreng hingga bagian luarnya renyah.
Dalam penyajiannya, gohyong sering dihidangkan dengan saus asam manis atau saus sambal, yang semakin memperkaya rasa gurih dari isiannya. Gohyong juga dapat dinikmati dengan nasi hangat, menjadikannya sajian sempurna yang menggugah selera.
Nama Ny. Liem mulai berkibar di dunia tata boga pada tahun 1966, dengan membuka kursus memasak di Bandung. Resep Ny. Liem yang dikumpulkan dan disusun dalam buku ini oleh Chendawati, sang menantu, merupakan resep-resep Chinese food pilihan yang sangat cocok bagi katering, kantin, dan rumah makan. Anda dapat memulai usaha boga Anda sendiri dengan berbekal pilihan masakan dalam buku ini. Atau bagi yang sudah menjalankan usaha boga, kiranya resep-resep di buku ini dapat menambah pilihan menu bagi pelanggan Anda.
Ada lebih dari 50 resep Chinese food yang bisa Anda praktikkan sendiri. Berbekal resep yang disusun dengan rinci, disertai foto step by step, Anda tidak akan mengalami kesulitan. Cobalah sajikan Bubur Singaparna atau Lontong Capgomeh lengkap, yaitu Lontong berikut Opor Ayam & Telur, Sambel Godok, Lodeh Labu Siam, Sambal Goreng Hati, dan tak ketinggalan Bubuk Kedelai sebagai pilihan menu istimewa pada usaha boga Anda.
Atau tawarkan aneka seafood seperti Kakap Saus Pelangi, Udang Goreng Gandum, dan Tumis Seafood dengan Kacang Mete. Masih ada lagi berbagai resep ayam yang bisa dijadikan menu utama usaha boga Anda, misalnya Ayam Goreng Telur Asin Mentega, Sayap Ayam Bakar Bumbu Lada Hitam, Chasiew Ayam Panggang Madu, dan Chicken Kung Pao.
Bahan-Bahan Membuat Gohyong
(Sumber foto: kompas.com)
Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya digunakan untuk membuat gohyong: